フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。 昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。 素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。 ◆ジャーマンソーセージ 粒胡椒が入ったポピュラーなソーセージです。 ◆野沢菜ソーセージ 野沢菜の浅漬けが入ったソーセージです。 ◆ゆずこしょうソーセージ 柚子の香りとほのかな辛味がアクセントのソーセージです。 ◆シポラタウインナー ガーリックとバジルが入ったマイルドなソーセージです。 ◆大葉ソーセージ 口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品です。 ◆シポラタフランク イベントで人気のバジルが入ったフランクフルトソーセージです。 ◆チョリソーフランク イベントで人気のピリ辛味のフランクフルトソーセージです。 ～生産者のこだわり～ 【水】 名水百選で知られる山梨県白州町にて、おいしい水を使い1968年の創業以来多くのホテルやレストランにお選びいただいております。 【熟成】 豚の塩漬け作業に1週間かけ、熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。 【製造】 弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになっております。 ソーセージの原料は豚肉を100％使用し、増量剤（大豆たんぱくなど）は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。 名称 ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット（総重量約1.2kg/約3kg） 内容量 ※ご希望の内容量をお選びください。 ■総重量約1.2kg ・ジャーマンソーセージ（5本）130g×1パック ・野沢菜ソーセージ（5本）130g×1パック ・ゆずこしょうソーセージ（5本）130g×1パック ・シポラタウインナー（5本）130g×1パック ・大葉ソーセージ（5本）130g×1パック ・シポラタフランク（4本）280g×1パック ・チョリソーフランク（4本）280g×1パック ■総重量約3kg ・ジャーマンソーセージ（10本）290g×1パック ・野沢菜ソーセージ（10本）290g×1パック ・ゆずこしょうソーセージ（10本）290g×1パック ・シポラタウインナー（10本）290g×1パック ・大葉ソーセージ（10本）290g×1パック ・シポラタフランク（10本）800g×1パック ・チョリソーフランク（10本）750g×1パック ※手作り品のためサイズに個体差があります 原材料名 豚肉（カナダ産）、野沢菜、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、種もの（バジル・大葉）/蛋白加水分解物（大豆、小麦、ゼラチン含む）、ソルビトール、キトサン（かに含む）、酸味料、ベニコウジ色素、リン酸塩（Na,K)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na,硝酸K）、ビタミンB1 アレルギー表示 豚肉、大豆、小麦、かに 賞味期限 ・冷蔵25日 ・冷凍90日/解凍後・開封後3日 配送方法 冷凍 申込可能な時期 通年可能 発送可能な時期 通年可能 ※受注件数によっては、お届けまでお時間をいただく場合がございますのでご了承ください。 注意事項 ※調理の際は、商品を解凍したのちご使用ください。 ※肉汁などによるやけどにご注意ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 提供元 関東食品工業株式会社 地場産品に該当する理由 製造工程のうち、原材料の肉の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
楽天市場で購入する 販売価格 : 15000円（税込み）
販売店 : 山梨県北杜市
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