商品説明名称 片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（3kg）産地名大分県産 内容量切り落とし300g×10パック（真空パック）消味期限 30日保存方法別途商品に記載 加工業者株式会社 匠大阪市淀川区西中島4-10-10-108 注意点300g×10pを真空パックしています。（トレーは5つです。） 保存にとても便利です。 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。片桐さんのおおいた和牛 300g×10パック（真空パック）でお届け！！ （※トレーは5つです。） 【本返礼品について】 ※色々な部位（もも、バラ、肩ロース等）の切り落としのため、大きさや食感、赤身と脂身の割合、刺しの入り方など個体差がありますのでご了承ください。 ※牛肉は細胞に鉄分が含まれているため、空気に触れると暗褐色から徐々に鮮赤色になります。一方で、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため暗褐色のままになりやすいです。これらは品質には問題はありません。 ※お肉の硬さが気になる方は、煮込み料理などにご活用ください。 「おおいた和牛」とは？ おおいた豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけを厳選した大分県産高級ブランド和牛です。 【おおいた和牛の認定基準】 おおいた豊後牛※のうち 1．上位等級（肉質4等級以上）による品質確保 2．美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり 3．美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与） ※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る） 日本一の「おおいた和牛」をもっと広く伝えたい おおいた和牛生産者 片桐和彦さん 片桐さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。 片桐さんが丹精こめて肥育したA4ランク以上の新しいトップブランド「おおいた和牛 切り落とし 3kg」をお届けします！ 〜片桐さんの思いとこだわり〜 「牛の健康状態は、寝ている時によくわかる。牛はとても繊細な動物で、些細なことが体調の変化につながりかねない。穏やかな環境で過ごせるように配慮を欠かしません。」と話す片桐さん。 「美味しい肉は健康な牛からしか生まれない。」 与えるエサも独自の手法で配合し作ります。 「おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら」 片桐さんの強いこだわりが、口どけのよい上質な脂の肉質に育つ理由です。 「特別な時に牛肉を食べる機会が多いと思うんです。そんな時に、おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら。」 消費者の笑顔を想像しながら、おおいた和牛をさらにメジャーにしたいと願う片桐さんは、やる気と情熱に満ち溢れています。 ↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
楽天市場で購入する 販売価格 : 34000円（税込み）
販売店 : 大分県豊後高田市
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